2021.01

今日は帰国子女の素敵なお姉さんがレッスンに✨お忙しい中、久々にいらして下さいました。英語が話せたら✨『英語ニュースを聴いていたらトランプ氏とバイデン氏！しかリスニングが出来なかった私😂』お姉さんから『興味があるものを聴いた方が楽しいですよ♪』アメリカのおいしいスーパー♪トレジャージョーズで買い物をしている面白いチャンネルを紹介して下さいました。何事もその道のプロに✨自分より長けている方から聞いて習う✨自己流はだめですね🤩さてさてリディのクッキーの秘密🍪おいしさの秘密その①〜オートミール入りです〜おいしい＋栄養があるんです♡🌟どんな栄養入り？無添加オーツ麦100%貧血や疲労感防止の鉄分便秘や腸内フロ...

グラノーラクッキー毎日食べてます😋さらにおいしくならないかな？と日々研究。研究という名の趣味🤣今日はアーモンドコーヒークッキー🍪コーヒー豆砕いて入れているけれどインスタントコーヒーを入れた方が味がしっかりでるときがある。今日はミックスして試作してみることに！副素材を出してみようかな？コーヒーは酸味があるので味の共通点の酸味のある素材を入れる。オレンジ🍊を足す予定です♪そうそう！こちらのお皿キントーというメーカーさんのもの。コースター兼お皿にもなる優れもの。飽きのこないお気に入り😋おすすめです♪クッキー🍪2枚完食😋気持ちは空気椅子トレーニングしたい😂

ひと回しの魔法🧙‍♀️このペッパーミルでガリガリするとぐっ！っとおいしくなる🤨✨今まで使った中で一番がっしりガリガリしてくれる。あの硬い硬い胡椒の粒を確実にしっかり捉えてくれる優れもの。便利だなぁ！と使っていたらまさかのまさか😂このライオンエンブレム🦁あの車のプジョーでした🚗(→ぼーっとしていて気づかない💧チコちゃん居たら怒られるよ🙌)話を戻してプジョーは車を販売する前にペッパーミル作りをしていたそう。その前はコーヒーミル☕️時代に合わせて変化したプジョー巧みなものづくりの技術に感動🥺ペッパーミルに迷ったらこれ！おすすめです♪私にとってご褒美の一生ものだね...

メレンゲ好きな息子さんのために送るギフトレッスン。事情により食べられるおやつがが少ない中で😢『これはおいしい！』とリディのギフトスイーツを気に入ってくれた息子さん。また食べさせてあげたいとオーダーレッスンでマスターしに来てくださいました。素敵なママ👩で泣けます😂くちばしのようなメレンゲができて結果は大成功！即、お教室で梱包して送りました🥰ご希望があれば柔軟メニューは対応します♪あーっ！今日も失敗！少し開けていたのに忘れててシャカシャカ振ったら出てくる出てくるドット模様🤣ひとつやるとまた忘れる…ドジで単細胞なプリン先生😭

沁みるあたたかさ♡寝る前にPC携帯ダメ！と言っているにも関わらず…今日はどうしても🙏✨米粉グラノーラクッキー🍪おいしさを伝えたい！というよりも食べながらココロと体を整えて元気になってほしいそう願って書いていたら書き出して止まらなくなっていまに至る。たらたら始めたときは家の散らかりばかり気になって進まない🤣なんとか軌道に乗りました♪一枚食べるごとに違っていたら楽しいかな？って。ナバスさんというスペイン人の作家さんのマグカップわくわくしたい時は想像ものに今日は終了^ ^落ち着いたら明日また見直そう♪みなさんお疲れ様でした♡

やりたかったことチャレンジ🤩あんころ餅の入ったお味噌のお雑煮。香川のお正月のお雑煮🎍味が想像つかなくて♡ぜひ食べてみたくて🙏以前香川へ行きました。時期外れで食べられなくて😭ついに！香川の白味噌を入手💪作り方も分からないので香川の友人に作っていただきました♡普通はいりこだしですが今回はあごだしで。具材はシンプル人参と大根🥕香川の甘い白味噌を入れてあんこ餅を入れる。味の想像がつかないので恐る恐るスープから🙏甘いお味噌がふわーっと広がるその後に甘いあんこ餅。お味噌が甘いから甘いあんこが合う🥰正直、香川の皆さま今まで恐れていてごめんなさい🙏非常に美味しゅうございました♪食べ...

今日はグラタンレッスン🥳ホワイトソースもたっぷりかけてグツグツ焼き上げます✨ただしチーズもバターも不使用！がみそ👵🌟ホワイトソースのメイン材料は？お豆腐白味噌おからパウダーオリーブオイル塩これだけみると和食🍙？？？ビックリしたー！！と(誰も聞いておりませんが、笑。テーマは『米粉パンにぴったりグラタン』→お米に合うということでお味噌入り！それだけではないんです♪サブテーマは『たっぷり食べても胃もたれしない』疲れてくると身体は快楽求めてこってりしたものが食べたくなります。そんなときにたっぷり食べても胃もたれしないものがよいのです^ ^食べたい欲求＆胃もたれ防止‼...