生苺タブレットは賞味12時間

『12時間以内にお召し上がり下さい👻』

ちょっと短すぎ！！！と思います？



秘密は【生苺🍓】🙌



苺の果実を閉じ込めました🍓

外はパリッと😼

中は瑞々しく😽



おいしいうちにお召し上がり

いただきたいのです🙏



試作で経過を見ましたが…

時間を追うごとに

苺の瑞々しさと共に

味が落ちました。





前職でチョコレート🍫企画開発をしていた時から、ずっとずっとやってみたかったのです😹お菓子レッスンメニューを作るときにやること！必ずおいしいものを食べ歩いてから、そこに合わせて味を作っていきます。おいしさを残しつつヘルシーに、簡単に作れる様に仕上げていきます。今回は表参道のジャン・シャルル・ロシュー氏。サロンドショコラで見た時に驚きと人気すぎて買えなかった…。2年越しで購入できておいしさに感動🥺そのおいしさを共有したくて次回のレッスンメニューに加えたいと思います。



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